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Ristorante

Pizzeria

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Beach

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Pizzeria

Snack Bar

Chi siamo

Sole, mare, relax

Sulla spiaggia di Letojanni, su di un panoramicissimo terrazzo, con vista mozzafiato della baia di Taormina, il Flamingo Beach è il luogo ideale per trascorrere una piacevole giornata tra sole, mare, relax e buona cucina. La spiaggia attrezzata è dotata di tutti i confort ed il personale presente sarà felice di farvi trascorrere una splendida giornata in uno dei mari più belli della Sicilia.
Tra un tuffo e l’altro si può assaporare la nostra cucina mediterranea. Il menu spazia dai semplici panini alle più prelibate pietanze marinare. Vieni a farti tentare dalla nostra ottima pizza, cotta rigorosamente nel forno a legna, o dalla nostra cucina mediterranea

La nostra cucina

ed assaporarne le prelibate specialità: antipasti e linguine ai frutti di mare, la gustosissima impepata di cozze, gli involtini di pesce spada e i gamberi rossi di Mazara, il pesce spada alla messinese e molto altro ancora; tutti piatti preparati sapientemente con ingredienti sempre freschi e genuini.
Da provare le nostre insalatone ed i nostri dessert, il prelibato Tiramisù della casa, preparato pazientemente da Nonna Catena, e la Torta al pistacchio. Vini e liquori rigorosamente Siciliani, accompagnati da tipici biscotti locali, concluderanno la Vostra giornata da sogno sulla più bella terrazza di Letojanni.

Antipasti

  • INSALATA DI MARE
  • Astice alla Catalana
  • Polipo alla Catalana
  • Trittico marinato
  • Antipasto rustico
  • Bresaola, rucola, parmigiano
  • Prosciutto crudo e melone
  • VERDURE ALLA GRIGLIA
    con scamorza
  • MISTO DI FORMAGGI SICILIANI
    con marmellata e datteri

I nostri antipasti

Primi piatti

  • PASTA FRESCA
    con pesce spada e crema di pistacchio di Bronte
  • Linguine
    agli scampi
  • Linguine
    ai frutti di mare
  • Linguine
    alla bottarga
  • Linguine
    ai gamberi rossi di Mazara e pistacchio
  • Spaghetti
    con le cozze
  • Spaghetti
    con le vongole
  • Risotto
    alla pescatora
  • Spaghetti
    al pomodoro e basilico
  • Spaghetti
    aglio, olio e peperoncino
  • Spaghetti
    alla “Turiddu”
  • Maccheroni
    alla Norma
  • Pasta
    con le sarde
  • Zuppa
    di verdure

Secondi piatti

  • GRIGLIATA MISTA
  • FRITTURA MISTA
  • Pepata di cozze
  • INVOLTINI DI PESCESPADA
  • CALAMARI E GAMBERETTI AL GRATIN
  • PESCESPADA ALLA MESSINESE
  • FILETTO DI PESCE IN CROSTA
  • BISTECCA AI FERRI
  • FILETTO AI FERRI
  • HAMBURGER CON PATATE FRITTE

Le insalatone

  • Taormina
    Lattuga, carote, sedano, peperoni, insalata di mare
  • Vienna
    Lattuga, funghi, emmental, prosciutto cotto
  • Miami
    Lattuga, radicchio, gamberetti, cuori di palma, sedano, mais
  • Roma
    Lattuga, radicchio, olive, pollo
  • New York
    Lattuga, mais, carote, sedano, peperoni, gamberetti, avocado
  • Texas
    Lattuga, fagioli, tonno, cipolla
  • Brasil
    Lattuga, rucola, gamberetti, pompelmo
  • Pechino
    Lattuga, mix di verdure, mais, carote, peperoni
  • Tropicale
    Lattuga, frutta tropicale
  • Eoliana
    Lattuga, patate lesse, cipolle, capperi, pomodorini freschi, cetrioli, pane
  • Insalata di arance
    Arance, cipolla di Tropea, finocchio, olive
  • Caprese tuttosole
    Mozzarella, pomodoro, pomodori secchi, origano, basilico

Dessert

  • Cannolo siciliano

  • Tiramisù della casa

  • Cassata siciliana

  • Semifreddo al pistacchio

  • Semifreddo alla mandorla

  • Coppa di fragole

  • Macedonia di frutta fresca

  • Cannolo siciliano
  • Tiramisù della casa
  • Cassata siciliana
  • Semifreddo al pistacchio
  • Semifreddo alla mandorla
  • Coppa di fragole
  • Macedonia di frutta fresca

Pizzeria

Pizza BruschettaTonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
Calzone
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico
Primavera
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Flamingo
Pomodorini pachino, mozzarella, crudo di Parma, scaglie di parmigiano, rucola
Garibaldina
Mozzarella, rucola, pomodorini pachino
Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, piselli, olive
Rossella
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, wurstel
Siciliana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, cotto, uovo, carciofi, olive
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, uovo, scaglie di parmigiano
Light
Mozzarella, mais, rucola, scaglie di parmigiano
Parma
Pomodoro, mozzarella, crudo di parma, scaglie di parmigiano
Finocchietti
Pomodoro, mozzarella, finocchietto selvatico, pomodorini pachino
Mexico
Pomodoro, mozzarella, peperoni, salame piccante
Etna
Pomodoro, mozzarella, ‘nduja, olive
Messinese
Pomodoro, mozzarella, lattuga, acciughe, olive
Norma
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta
Vegetariana
Pomodorini pachino, mozzarella verdure alla griglia
Rusticona
Mozzarella, pomodorini pachino, funghi, salsiccia, cipolla, olive
Quattro formaggi
Mozzarella, edamer, grana, gorgonzola
Speck e mascarpone
Mozzarella, speck, mascarpone
Tartufo
Mozzarella, crema di tartufo, speck, rucola
Bella gioia
Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane
Bufala
Pomodorini pachino, mozzarella di bufala, rucola
Tirolese
Mozzarella, funghi, speck, scaglie di parmigiano
Genovese
Pomodorini pachino, mozzarella, pesto, scaglie di parmigiano
Salmone
Pomodoro, mozzarella, salmone, rucola
Janni
Mozzarella, salmone, spada affumicato, gamberetti
Bolognese
Mozzarella, mortadella, granella di pistacchio
Leto
Mozzarella, caviale, salmone, rucola
Nutella
Nutella, noccioline, granella di pistacchio
Maremonti
Pomodoro, mozzarella, gamberetti,funghi porcini, rucola
Ananas
Mozzarella, ananas, prosciutto di Parma
Frutti Di Mare
Pomodoro, frutti di mare
Pistacchio
Mozzarella, besciamella, pomodorini pachino, crema di pistacchio

Carta dei vini

Milazzo – BIANCO DI NERA
Nero Cappuccio – Inzolia
Duca di Salaparuta – CALANICA STAR
Chardonnay – Inzolia
Donna Fugata – LA FUGA
Chardonnay
Duca di Salaparuta – KADOS
Grillo
Murgo – ETNA BIANCO
Cataratto Inzolia
Donna Fugata – DAMARINO
Grecanico – Cataratto – Ansolica
Corvo – Glicine
Varietà Siciliane
Mandrarossa – CHARDONNAY
Chardonnay
Rapitalà – CASALJ
Cataratto
Cusumano – INZOLIA
Inzolia
dei Principi di Spadafora – DON PIETRO
Cataratto Grillo Inzolia
Rapitalà – PIANO MALTESE
Grillo Cataratto Chardonnay
Firriato – CHIARAMONTE
Grecanico – Inzolia – Ansolica
dei Principi di Spadafora – ALHAMBRA
Cataratto Inzolia
Milazzo – MARIA COSTANZA
Inzolia Chardonnay
Cottanera – BARBAZZALE
Inzolia
dei Principi di Spadafora – GRILLO
Grillo
Corvo – ROSA
Selezione di Nerelli Siciliani
Milazzo – ROSE’ di ROSA
Inzolia rosa – Chardonnay
Principe di Spadafora – ROSATO
Nero d’Avola
Rapitalà – ROSATO di SICILIA
Nerello di Sicilia – Perricone
Regaleali – LE ROSE
Nerello Mascalese
Girolamo Russo – A’ RINA
Nerello mascalese – Nerello cappuccino
Duca di Salaparuta – CALANICA
Nero d’Avola – Merlot
Murgo – ETNA ROSSO
Nerello Mascalese – Nerello Mantecato
dei Principi di Spadafora – ALHAMBRA
Nero d’Avola 100%
Rapitalà – NUHAIR
Nero d’Avola – Pinot nero
Cottanere – BARBAZZALE
Nerello mascalese – Altre varietà
Hauner – SALINA ROSSO
Nerello Mascalese
Rapitalà – SIRAH
Sirah
Avide – CERASUOLO DI VITTORIA
Nero d’Avola – Frappato
Firriato – SANT’AGOSTINO
Nero d’Avola – Sirah
Rapitalà – NERO D’AVOLA
Nero d’Avola
Avide – HEREA
Frappato
Donna Fugata – SEDARA
Nerello mascalese – Merlot
Cusumano – SIRAH
Sirah
Judeka – CERASUOLO DI VITTORIA
Nero d’Avola – Frappato
Duca di Salaparuta – LAVICO
Nerello mascalese – Merlot
Corvo – CORVO ROSSO
Nero d’Avola – Nerello Mascalese
Judeka – NERO 100
Nero d’Avola
Duca di Salaparuta – PASSO DELLE MULE
Nero d’Avola
Frattina – PROSECCOMurgo – BRUTCartizze – CARTIZZE
Frattina – CHARDONNAYMilazzo – TERRE DI BARONIA
Gran Cuvée Brut
CHAMPAGNE
Frattina – CUVEEMilazzo – EXCELLENT (ROSE’)
Metodo Classico

Contatti

Dove siamo

Flamingo Beach - Restaurant - Pizzeria - Snack bar

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