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Ristorante

Pizzeria

Snack Bar

Beach

Restaurant

Pizzeria

Snack Bar

Wer wir sind

Sonne, Meer, Entspannung

Am Strand von Letojanni, auf einer Terrasse mit atemberaubendem Ausblick bis zur Bucht von Taormina, dieser Flamingo Beach ist ein idealer Ort, um einen angenehmen Tag in der Sonne, am Meer, mit Relax und guter Küche, um sich zu entspannen.
Der Strand ist mit jeglichem Komfort ausgestattet und das Personal wird glücklich sein, ihnen einen angenehmen Tag an einem der schönsten Meere von Sizilien anzubieten.
Zwischen dem einen und anderen Sprung ins Wasser konnen sie unsere südlandische Küche geniessen. Das Menu reicht von einfachen Broten, bis zu schmackhaften Meeresspeisen. Komm, um unsere Pizza aus dem Holzkohlenofen, zu kosten; oder unsere mediterranischen Spezialitäten zu schmecken:

Unsere Küche

Antipasti und “Linguine (Pasta)” mit Meeresfruchtensosse, leckere Miesmuscheln “Impepata”, Schwertfisch-Rouladen, sowie rote Garnelen aus Mazara, Schwertfisch messiner Art, und noch vieles andere; Flamingoalle Speisen frisch aus Eigenproduktion.
Es sind unsere “Insalatone” und Desserts zu probieren, der Geschmackvolle hausgemachte Tiramisù sowie die Pistazientorte, die von Oma Catena mit Liebe prepariert wird. Ausserdem gibt es echt sizilianische Weine und Liköre, zusammen werden sie mit typischen Keksen serviert. Damit geht ein traumhafter Tag auf der schönsten Terrasse von Letojanni zu Ende.

Vorspeisen

  • Meeresfrüchtesalat
  • Katalanisch Hummer
  • Katalanisch Krake
  • Triptychon mariniert
    Schwertfisch, Sardellen, Shrimps
  • Salami, schinken, käse, oliven
  • Bresaola, Rucola, Parmesan
  • Schinken und Melone
  • Gegrilltes Gemüse
    mit geräuchertem Käse
  • Mischung aus sizilianischem Käse
    mit Marmelade und Datteln

Unsere Vorspeisen

Erster Gang

  • Paccheri
    mit Schwertfisch, Pistazien und Kirschtomaten
  • Linguine
    mit Garnelen
  • Linguine
    mit Meeresfrüchten
  • Linguine
    mit “Bottarga”
  • Linguine
    mit roten Mazara garnelen und pistazien
  • Spaghetti
    mit Muscheln
  • Spaghetti
    mit Venusmuscheln
  • Reis
    mit Meeresfrüchten
  • Spaghetti
    mit Tomaten und Basilikum
  • Spaghetti
    Knoblauch, Öl, Chili
  • Makkaroni
    mit Tomaten und thunfisch, Oliven, Kapern, Basilikum und Pfeffer
  • Makkaroni
    mit Tomaten und Auberginen
  • Pasta
    mit Sardinen
  • Gemüsesuppe
    di verdure

Zweiter Gang

  • Gegrillter Fisch gemischt
  • Frittierter Fisch gemischt
  • Miesmuscheln
  • Schwertfish Rouladen
  • Tintenfisch und shrimps gratiniert
  • Schwertfisch nach messiner art
  • Paniertes fischfilet
  • Gegrilltes Steak
  • Gegrilltes Filet
  • Hamburger mit Pommes frites

Salate

  • Taormina
    Grüner salat, karotten, sellerie, peperoni, salat von meeresfrüchten
  • Vienna
    Grüner salat, pilze, emmental, schinken
  • Miami
    Grüner salat, garnelen, palmherzen, sellerie, mais
  • Roma
    Grüner salat, radicchio, oliven, huhn
  • New York
    Grüner salat, mais, karotten, sellerie, peperoni, garnelen, avocado
  • Texas
    Grüner salat, Weisse Bohnen, Thunfisch, Zwiebe
  • Brasil
    Grüner salat, rucola, shrimps, grapefruit
  • Pechino
    Grüner salat, gemüse, mais, karotten, peperoni
  • Tropicale
    Grüner salat, verschiedene Früchte
  • Eoliana
    Salat, Kartoffeln, Zwiebeln, Kapern, Tomaten, Gurken, Brot
  • Insalata di arance
    Orangen, rote Zwiebel, Fenchel, Oliven
  • Caprese tuttosole
    Mozzarella, tomate, getrocknete tomaten, origano, basilikum

Dessert

  • Cannolo siciliano

  • Tiramisù della casa

  • Cassata siciliana

  • Semifreddo al pistacchio

  • Semifreddo alla mandorla

  • Coppa di fragole

  • Macedonia di frutta fresca

  • Cannolo siciliano
  • Tiramisù della casa
  • Cassata siciliana
  • Semifreddo al pistacchio
  • Semifreddo alla mandorla
  • Coppa di fragole
  • Macedonia di frutta fresca

Pizzeria

Unsere leckeren Pizzen streng in einem Holzofen zubereitet

Pizza BruschettaTonno e cipollaTomaten, mozzarella, thunfisch, zwiebelCalzone
Tomaten, Mozzarella, Schinken
Margherita
Tomaten, mozzarella, basilikum
Primavera
Tomaten, mozzarella, gekochter schinken, pilze
Flamingo
Cocktailtomaten, mozzarella, parmaschinken, parmesan-splitter, feldsalat
Garibaldina
Rucola, Mozzarella, Kirschtomaten
Quattro stagioni
Tomaten, mozzarella, pilze, artischoken, erbsen, oliven
Rossella
Tomaten, mozzarella, pommes frites, wurstchen
Siciliana
Tomaten, mozzarella, sardellen, kapern, oliven
Capricciosa
Tomaten, mozzarella, pilze, gekochter schinken, ei, artischoken, oliven
Parmigiana
Tomaten, mozzarella, aubergine, schinken, ei, parmesan
Light
Mozzarella, mais, feldsalat, parmesan-splittern
Parma
Tomaten, mozzarella , parmaschinken, parmesan
Finocchietti
Tomaten, mozzarella, fenchel, pinienkernen, cocktailtomaten
Mexico
Tomaten, mozzarella, peperoni, salami scharf
Etna
Tomaten, mozzarella, ‘nduja, oliven
Messinese
Tomaten, Mozzarella, Salat, Sardellen, Oliven
Norma
Tomaten, mozzarella, auberginen, ricotta
Vegetariana
Cocktailttomaten, mozzarella, gemüse gegrillt
Rusticona
Mozzarella, Kirschtomaten, Pilze, Wurst, Zwiebeln, Oliven
Quattro formaggi
4 Käse (Mozzarella, edamer, grana, gorgonzola)
Speck e mascarpone
Mozzarella, speck, mascarpone
Tartufo
Mozzarella, Trüffel, Speck, Radicchio
Bella gioia
Tomaten, Mozzarella, Zucchini, Auberginen
Bufala
Cocktailttomaten, büffelmozzarella, feldsalat
Tirolese
Mozzarella, pilze, speck, parmesan
Genovese
Cocktailttomaten, mozzarella, pesto, parmesan
Salmone
Tomato, mozzarella, lachs, feldsalat
Janni
Mozzarella, lachs, geräucherter schwertfisch, shrimps
Bolognese
Mozzarella, Käse, Mortadella
Leto
Mozzarella, schwarzer Kaviar, lachs, feldsalat
Nutella
Nutella, nüsse, pistazien
Maremonti
Tomaten, mozzarella, garnelen, pilze, feldsalat
Ananas
Mozzarella, ananas, parmaschinken
Frutti Di Mare
Tomaten, meeresfrüchte
Pistacchio
Mozzarella, bechamelsauce, cocktailtomaten, pistazien

Weinkarte

Milazzo – BIANCO DI NERA
Nero Cappuccio – Inzolia
Duca di Salaparuta – CALANICA STAR
Chardonnay – Inzolia
Donna Fugata – LA FUGA
Chardonnay
Duca di Salaparuta – KADOS
Grillo
Murgo – ETNA BIANCO
Cataratto Inzolia
Donna Fugata – DAMARINO
Grecanico – Cataratto – Ansolica
Corvo – Glicine
Varietà Siciliane
Mandrarossa – CHARDONNAY
Chardonnay
Rapitalà – CASALJ
Cataratto
Cusumano – INZOLIA
Inzolia
dei Principi di Spadafora – DON PIETRO
Cataratto Grillo Inzolia
Rapitalà – PIANO MALTESE
Grillo Cataratto Chardonnay
Firriato – CHIARAMONTE
Grecanico – Inzolia – Ansolica
dei Principi di Spadafora – ALHAMBRA
Cataratto Inzolia
Milazzo – MARIA COSTANZA
Inzolia Chardonnay
Cottanera – BARBAZZALE
Inzolia
dei Principi di Spadafora – GRILLO
Grillo
Corvo – ROSA
Selezione di Nerelli Siciliani
Milazzo – ROSE’ di ROSA
Inzolia rosa – Chardonnay
Principe di Spadafora – ROSATO
Nero d’Avola
Rapitalà – ROSATO di SICILIA
Nerello di Sicilia – Perricone
Regaleali – LE ROSE
Nerello Mascalese
Girolamo Russo – A’ RINA
Nerello mascalese – Nerello cappuccino
Duca di Salaparuta – CALANICA
Nero d’Avola – Merlot
Murgo – ETNA ROSSO
Nerello Mascalese – Nerello Mantecato
dei Principi di Spadafora – ALHAMBRA
Nero d’Avola 100%
Rapitalà – NUHAIR
Nero d’Avola – Pinot nero
Cottanere – BARBAZZALE
Nerello mascalese – Altre varietà
Hauner – SALINA ROSSO
Nerello Mascalese
Rapitalà – SIRAH
Sirah
Avide – CERASUOLO DI VITTORIA
Nero d’Avola – Frappato
Firriato – SANT’AGOSTINO
Nero d’Avola – Sirah
Rapitalà – NERO D’AVOLA
Nero d’Avola
Avide – HEREA
Frappato
Donna Fugata – SEDARA
Nerello mascalese – Merlot
Cusumano – SIRAH
Sirah
Judeka – CERASUOLO DI VITTORIA
Nero d’Avola – Frappato
Duca di Salaparuta – LAVICO
Nerello mascalese – Merlot
Corvo – CORVO ROSSO
Nero d’Avola – Nerello Mascalese
Judeka – NERO 100
Nero d’Avola
Duca di Salaparuta – PASSO DELLE MULE
Nero d’Avola
Frattina – PROSECCOMurgo – BRUTCartizze – CARTIZZE
Frattina – CHARDONNAYMilazzo – TERRE DI BARONIA
Gran Cuvée Brut
CHAMPAGNE
Frattina – CUVEEMilazzo – EXCELLENT (ROSE’)
Metodo Classico